Denizli’deki 25 yaşındaki ambalajcı, pandemi döneminden bu yana yürüttüğü kampanyalarla müşterilerini sevindiriyor. Enflasyonla mücadele eden esnaf, piyasada 100 liraya kadar satılan dürümlerin fiyatını 40 liraya indirerek vatandaşlara uygun fiyatlı yemek hizmeti sağlıyor.
Denizli’de çeyrek asırdır gıda sektöründe hizmet veren Rıdvan Yıldız, Rıdodürüm adlı işletmesinde yaptığı sarmalarda yüzde 60’a varan indirim yaptı. Yıldız’ın Merkezefendi ilçesi Saraylar Mahallesi 20010 Sokak’ta bulunan işyerinde sunduğu özel fiyatlar vatandaşlar tarafından da takdirle karşılandı. Vatandaşın daha uygun fiyata karnını doyurabilmesi için enflasyona karşı savaş açan Rıdvan Yıldız’ın sunduğu indirimden haberdar olanlar sarma dükkanına akın ediyor.
“Vatandaşların ceplerinden daha az para çıkmasını hedefledik.”
Günlük talebe göre 300-400 civarında sarma yaptıklarını belirten Rıdvan Yıldız, ekonomik gelişmeler karşısında vatandaşa karşı sorumluluk aldığını ve yaşadığı sürece bu hizmetleri sürdüreceğini söyledi. Vatandaşın ucuz beslenebilmesi için enflasyona inat fiyatları düşürdüğünü belirten Yıldız, “Pandemi sürecinden bu yana hayata bakış açım daha da değişti. Bizim için maddi şeylerin çok değerli olmadığını ama maneviyatın değerli olduğunu gördüm. Bu nedenle pandemi sürecinden bu yana tüm dünyada, ülkemizde de hayat pahalılığının yüksek olmasına neden olan enflasyona karşı savaş ilan ettim diyebilirim.Ekonomideki dalgalanmalar en çok fiyatları da vurdu. Sarma tercih ettim. Bu maliyetlerle bile para kazanabiliyorum. Müşterilerimin ve özellikle Ridodürum işletmemize gelen öğrencilerimizin yüksek hayat pahalılığının yükünü taşımasını istemiyorum. Anne ve babalar. “Bu mümkün değil. İnsanların çocuklarına harçlık vermekte zorlandığı bir ortamda 100 ile 200 TL arası şallar satıyoruz. Vatandaşın cebinden daha az para çıkmasını hedefledik. Sarma fiyatları 100 TL’den başlayıp 200 TL’ye kadar devam etmektedir. Ama bu fiyatlar vatandaşa çok yüksek.” dedi.
“Esnaf olarak elimizden geldiğince kampanyalar yürütmeye devam edeceğiz.”
Esnaf olarak birçok kampanya yürütmeye devam edeceklerini belirten Rıdvan Yıldız, “Maliyetlerimizdeki artışları değerlendirip 2024 sonuna kadar sürdürmek istiyoruz. Ürünlerimde birçok işletmenin aksine gramaj azalması olmuyor. Tam tersine hijyen kurallarına uygun, en kaliteli malzemeleri kullanarak üretim yapan bir sarmacıyız. Bütün vatandaşlarımız ve kurumlarımız istediklerini istiyor.” İşletmemize gelip gerekli kontrolleri yapabilir. Tek amacımız var, vatandaşlarımızın her daim tok olmasını istiyoruz. Kimsenin aç kalmasını istemiyoruz. Esnaf olarak elimizden geldiğince birçok kampanya yürütmeye devam edeceğiz. Şehrimizde kimsenin yiyecek sıkıntısı çekmesini istemiyorum. Kapımız herkese açık. Bu güçtür. Bu günleri hep birlikte aşacağımıza olan inancım tamdır” dedi. – DENİZLİ
